谢旭人在《人民日报海外版》周一刊登的专访中表示，此举是为了保证国内市场食用油的供应。

　　中国此前宣布，自2007年10月1日至12月31日，对进口黄大豆实行1%的暂定关税税率，以降低大豆进口成本。而此前税率为3%.

　　中国1－11月进口大豆2，789万吨，较上年同期增长8.1%.

　　11月份，食品价格较上年同期大幅增长18.2%，增速大大高于10月份的17.6%.其中，油脂价格上涨35.0%，增速快于10月份的34.0%.

　　随著猪肉等食品价格的大幅上涨引发物价飞升，中国政府已经采取了包括投放中央储备活猪、小麦和食用植物油等多种措施来控制物价。